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    重慶啟動“吃得文明 拒絕浪費——重慶社會組織在行動”活動

    發布人:重慶市商業聯合會 來源:本站 發布日期:2020/9/8 【字體: 】  【打印此文

    8月27日,重慶啟動“吃得文明 拒絕浪費——重慶社會組織在行動”活動。重慶市社會組織發展促進會和重慶市餐飲行業協會、重慶市餐飲商會、重慶市烹飪協會、重慶市火鍋協會、重慶市酒店行業協會、重慶市農家樂產業協會、重慶市旅館業協會等行業協會商會發出“吃得文明 拒絕浪費——重慶社會組織在行動”倡議。餐飲企業代表作出服務承諾。

    市委宣傳部副部長、市文明辦主任馬岱良,市民政局黨組成員、副局長、機關黨委書記陳蓉,市商務委黨組成員、二級巡視員孫華培,市文化旅游委一級巡視員鄭文先出席活動。市民政局黨組成員、一級巡視員、社會組織綜合黨委書記關惜分致辭。

    會議指出,餐桌文明是城市文明的窗口,更是社會進步的重要標志。重慶啟動 “吃得文明  拒絕浪費——重慶社會組織在行動”活動,就是為了深入貫徹落實中央和市委重要決策部署精神,積極引導動員全市社會組織特別是餐飲類行業協會商會立即行動起來,采取有力措施,有效制止餐飲浪費行為。

    會議要求,全市各社會組織尤其是餐飲類行業協會商會要做“餐桌文明”的引領者,充分發揮行業優勢,加強對廣大餐飲企業的宣傳引導,廣泛宣傳倡導餐桌文明、勤儉節約的社會風尚,努力營造出人人倡導節儉美德的良好氛圍。要做“光盤行動”的踐行者,積極發出倡議,加強行業自律,進一步深化“光盤行動”,引導餐飲企業更新傳統經營理念,為消費者提供“半份菜”“小份菜”“N-1”點菜服務,推行自助餐、分餐制,真正做到文明用餐、理性消費,逐步樹立起科學用餐、厲行節約、合理消費的思想觀念。要做節儉美德的弘揚者,積極發揮服務國家、服務社會、服務群眾、服務行業的作用,帶頭參與“餐桌文明”“光盤行動”,拒絕“舌尖上的浪費”,弘揚勤儉節約傳統美德,倡導文明健康生活方式,積極營造“文明用餐、厲行節約、反對浪費”的社會風尚,培養市民文明用餐習慣,用“小餐桌”帶動“大文明”。

    下一步,重慶有關行業協會商會將對餐飲企業員工進行專業培訓;引導餐飲企業對光盤或打包的消費者,在試點單位根據實際情況給予一定折扣優惠;推進火鍋企業建立考評機制,把提醒消費者“節約食物、杜絕浪費”、提供“光盤返禮”等服務納入員工考評范圍;免費提供環保打包盒、打包袋為客人服務;結合星級農家樂、鄉村酒店經營特點,對光盤消費者給予相應獎勵和發放再次消費優惠券。

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