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    餐企結隊江津采購花椒

    發布人:重慶市商業聯合會 來源:本站 發布日期:2011/8/4 【字體: 】  【打印此文

        隨著江津花椒收購季節的到來,622日,市飲食協會會長劉英帶隊,組織餐飲企業前往江津區驕王花椒基地及生產車間實地考察,通過考察加強與區縣對接,與椒農及花椒食品生產企業合作,實現農民增收,有效推動區縣的農業經濟增長.

        參加考察的餐飲企業有:阿興記產業集團、五斗米、君之薇、巴江水、渝中區商業發展公司、喜緣火鍋、蘇大姐、鑫茂大酒樓、巴味堂總、順風123、百齡老友誼、菜香源、新景翠云水煮、西渝香、七娃子風味酒樓、油大行餐飲、盛華堂餐飲、老院·老店,龍廚餐飲、重慶鄉村味道、渝風堂、差一味、豪鍋魚府、紅土地食府、東方花苑酒店、瑜彩峰飯店、趙氏土雞、味道演義等50多家單位實地考察完后,還召開了農商對接座談會。

        在農商對接會上,江津區副區長許榮介紹,全區擁有61萬名椒農,今年花椒種植面積30多萬畝,預計產值18億元,是該區農業的第一支柱產業。其中,重慶驕王花椒股份有限公司是市級農業產業化龍頭企業,花椒種植基地3萬畝,年產花椒數千噸。并誠摯邀請了各位企業家到江津投資興業,將以最好的服務歡迎大家。市商委餐飲處副調研員彭樂平也對飲食協會這種抱團采購形式給予了肯定,既推動了地方經濟的發展,又帶動了椒農增收致富。

        市飲食協會會長劉英也表示,對于農戶萬元增收工程,市委書記薄熙來特別要求抓好三大環節,一是提供優良的種苗,二是提供技術,三是銜接好市場。目的是要讓農民既愿干又會干,還要盡快富裕起來。這次飲食行業協會組織50多家會員企業直接到花椒種植基地集中采購,就是為了銜接花椒市場,解決農產品供需信息不暢問題,讓花椒能夠賣得出、賣得遠、賣得久、賣個好價錢,帶動椒農持續增收致富。并在現場與江津驕王花椒公司簽定了戰略合作協議,今后,重慶市飲食行業協會由重慶驕王花椒公司常年為會員企業提供“驕王”鮮花椒、干花椒、花椒油等系列產品,會員企業可以批量采購,使用時提貨,用多少提多少,存放期間由重慶驕王花椒股份有限公司運用現代生物殺酶和真空冷凍保鮮技術(不用添加劑)進行保鮮。且價格比市場價格低5%-10%

        最后還與江津區達成了建渝菜原輔材料基地的初步意向。

     

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